餐飲股八方雲集（2753）、豆府、築間、乾杯昨（11）日公告9月營收，其中八方雲集、豆府9月營收創同期新高，第3季合併營收創下單季歷史新高，主要受惠暑假效益和持續展店；築間、乾杯9月和第3季營收也創下次高表現。整體而言，餐飲股第3季受惠內需帶動，旺季效應明顯。

八方雲集9月合併營收6.72億元，年增9.22%，創歷年同期新高；第3季營收20.51億元，寫下單季歷史新高，年增6.51%、季增7.13%，累計前九月合併營收58.92億元，年增8.65%。八方雲集表示，受惠於暑假旺季、話題品項帶動來客及美國持續展店，在台灣、香港及美國三個市場營收皆有所成長，其中，美國店家數已增加到10家。台灣市場方面，主力品牌八方雲集甫奪下台北國際牛肉麵節鮮食組紅燒競賽金牌，接下來除推出牛肉系列新品外，也將規劃促銷活動，挹注客流增加。

豆府9月合併營收3.12億元，年增25.1%，創下歷年同期最佳營收表現。第3季合併營收為9.61億，年增17.9%；累積今年前九月合併營收為26.78億，年成長15.8%。除了第3季營收創歷史新高，前三季營收也為同期最佳表現。

築間9月合併營收4.82億元，年減2.14%；第3季營收15.02億元，年減0.4%，創單季歷史次高，築間旗下品牌結構持續調整，擴張品牌的市場規模，累計前三季合併營收43.59億元，年增0.84%。

築間表示，今年中秋節雖未有連假，民眾團圓聚餐熱潮仍帶動全數品牌單日業績躍升，中秋節當日來客數及業績雙雙創下歷史新高，單日業績3,093.6萬，年增11.09%，來客數4.79萬人次，年增20.09%。

乾杯公告9月合併營收4.11億元，年減2.23%；第3季合併營收11.7億元，年減10.14%；累計前九月合併營收34.03億元，年減7.22%，單月、單季、累計合併營收均為同期次高，主要是去年疫後需求爆發，墊高比較基期。

展望第4季，乾杯表示，台灣事業展3間分店迎歲末旺季，看好營運表現。