金利食安（7743）預計5月中下旬上櫃，暫定承銷價35元，17日舉 辦上櫃前業績發表會，董事長廖日興指出，從引進冷壓機器開始跨入 食品業，目前除了冷壓蔬果汁、茶飲外，今年還將與日本合作引進超 級食物巴西野莓，從冷壓蔬果汁跨進原物料供應與客製ODM，餐飲與 通路業的B2B業務將成新動能。

　　金利食安的營收主要來自台灣市場，占比超過80％，外銷約占10％ ～20％，主要出口至日本、美國等地。金利食安總經理殷豪表示，公 司擁有兩台HPP設備及完整的自動化生產線，具備高效穩定的生產能 力，將持續強化國際市場布局，今年起也會陸續進加拿大、歐洲等， 外銷比有望拉高至25％。

　　金利食安的核心產品冷壓蔬果汁營收占比高達近9成，透過自有品 牌「純在」，通路遍及國內外連鎖賣場、便利商店及長榮航空公司等 ，像好市多一年銷量即達2.6億元。此外，並以「品純萃」品牌，提 供鱸魚精與美顏飲等機能性產品。

　　殷豪強調，冷壓蔬果汁除自有品牌，還能做ODM生產，目前亦與7- ELEVEN合作推出無糖茶飲，萊爾富超商亦有合作，今年再引進超級食 物巴西野莓，亦凸顯金利食安不只是飲料廠，而是擁有蔬果冷壓設備 的無添加食品廠，透過HPP技術，超高壓環境，有效消滅食品中的病 原菌和腐敗微生物，保留天然營養素，不僅延長產品保存期限，也避 免使用防腐劑，符合現代消費者對「無添加、少加工、健康飲食」的 期望，也有望吸引更多餐飲、通路業者合作。

　　金利食安連續三年營收成長，去年營收來到6.42億元，稅後純益6 171萬元，EPS達1.85元；今年首季營收近1.2億元、年增9.39％，主 要受益季節舖貨。目前屏東廠日產能達200噸，隨內外銷市場擴大， 預計今年全年營收至少雙位數成長。